Like this:

Cirkusartisten och jag var och fikade idag, på vad som tidigare var Barista och som nu är nånting oklart (”Uppsala Nya Café”) med sämre service och utan något större rättvise- eller eko-patos, såvitt jag kunde utröna. Däremot hade de nånting på en tallrik, bredvid pecannötpajen, som såg ut som antingen falafel rullade i jordnötter eller hästskit rullade i detsamma.

Jag är en vanedjur, men trots det gillar jag devisen att allt ska provas (allt jag provar är dessvärre inte konstruktivt men jag vill liksom se om det går), i synnerhet om man kan äta det. Det finns massor av saker jag smakat och inte kommer att äta igen, antingen av princip (gåslever) eller för att det är så orimligt äckligt (torkade fikon), men jag kan på rak arm inte komma på en enda grej jag blivit erbjuden som jag inte smakat på. Hästskiten var alltså tvungen att inhandlas och beväpnad med en sked gick jag loss på… bakverket? Det lät sig inte bevekas.

Om ni någonsin har försökt ge er på ett runt föremål med ett slött tillhygge vet ni vad som händer. Det runda föremålet får liv och snor loss på underlaget med en häpnadsväckande vigör. Alltså: överge elegansen (grundläggande bordsskick), fatta med ena handen tag om den jordnötsindränkta bollen och använd skeden som ett stämjärn. Bollen sprack och blottade vad som vid första anblicken såg ut som en ihjälslagen skumtomte (blekrosa och lite mörkrött). Det var hallonsylt och smörkräm. Hallonsylt och smörkräm ingjutet i malda jordnötter och smör.

Det mest bisarra var att det smakade ganska gott när man väl kommit över de första olustkänslorna (en död skumtomte inrullad i hästbajs och jordnötter är lite svårt att få aptitligt).

Alldeles försent kom jag på att jag borde ha fotograferat underverket. Istället får ni en bild på is-latte med jordgubbs-klegg (”syrup”) från i somras (ser ut som om en skumtomte blivit ihjälslagen även i den).

För övrigt är jag lika alert som en hasselmus i februari.